Bra mat skal ikke bare være god, sunn og bærekraftig produsert. Den skal være lett å identifisere også.
Der er en jungel av merkinger der ute, og det er ofte altfor vanskelig å skaffe seg oversikt raskt når handlekurven skal fylles. Hvor sunn er egentlig pastaen? Hvor og hvordan er kyllingen fôret opp, og hvor mye CO2 ble egentlig sluppet ut når kornakset ble til et brød?
I dag kan du kjøpe miljøbiler med tydelig deklarert CO2-utslipp, men det er ikke like enkelt å velge mat ut fra helse og klimapåvirkning.
Vi mener at det bør være det. Vi mener at det bør være veldig mye lettere for deg å foreta bevisste valg når du handler, både når det gjelder helse og klima. Derfor arbeider vi med en rekke tiltak for å gi bedre og mer veiledende produktinformasjon. Det kan dreie seg om både GI-indeks og fullkorns- og klimadeklarasjon.
Arbeidet med å lage tydeligere produktinformasjon samt å klimadeklarere flere produkter er i stadig utvikling. Men det er et tidkrevende arbeid som må ta hensyn til alle deler av den ofte ganske kompliserte kjeden som matvareproduksjon består av. På sikt er ambisjonene likevel høye – nemlig at alle våre produkter skal kunne klimadeklareres og på den måten vise sin totale påvirkning i alle ledd, fra jord til bord.
Til tross for alt som allerede er gjennomført, er arbeidet altså langt fra fullført. Her kan du lese mer om hvordan vi prøver å gjøre det lettere å foreta bevisste valg når det dreier seg om vår frosne kylling.
Har du forslag til hvordan vi kan forbedre, endre og forenkle? Send oss gjerne en 
eller bruk kommentarfeltet nedenfor.